Каждая хозяйка знает, что даже вкус борща меняется в зависимости от того, в каком порядке вы закладывали в него продукты. Что уж там говорить о человеческом организме.
Каждый продукт доставляет нам определенное число калорий — то есть
энергии. Оказывается, можно худеть или толстеть в зависимости не от
количества съеденных калорий, а от очередности продуктов. Это называется
динамическим эффектом пищи и помогает обходиться без диет. Если первым
куском во время еды будет белковый продукт (мясо, рыба, творог), то вы
постепенно избавитесь от лишнего веса, если, конечно, не злоупотребляете
калориями. Но если первым “дежурным” куском у вас окажется хлеб с
маслом, картошка или каша (т.е. углеводы плюс жир), то эффект будет
обратным при том же количестве калорий — вы начнете полнеть! Правило
стройной талии: сначала белки, потом жир и углеводы!
